2021酒业盘点⑨：进口酒格局生变，国产酒擎起高端大旗

作为世界最大的葡萄酒消费市场之一，中国一直是世界各国葡萄酒进口商青睐的市场。

2021年受到国家政策调整等因素的影响，各国进口到中国的葡萄酒数量出现了较大变化，曾经排名第一的澳洲葡萄酒进口量出现了下滑，而南非、俄罗斯等国家的葡萄酒进口量则大幅上涨。

长期以来，澳大利亚是我国葡萄酒的主要进口来源地，2020年，我国从澳大利亚进口的葡萄酒数量排名进口市场第二位、进口额排名第一位。2020年8月，“澳洲葡萄酒”卷入反倾销调查；2021年3月，商务部最终裁定：对原产于澳大利亚的进口相关葡萄酒征收反倾销税，税率在116.2%～218.4%。

由此一来，澳洲葡萄酒销量在中国市场出现大幅下滑，大多数澳洲进口葡萄酒出现“倒挂”现象，即进口到岸价比此前中国市场的终端零售价还高，有的终端售价甚至翻了几倍，这重创了澳酒在华的销售体系。

为了弥补这一市场缺失，2021年年底，“国产奔富”产品出炉，这款奔富麦克斯的酒标显示，本产品的酒液由奔富酿酒师在南澳酒庄酿造及陈年，并由烟台南山庄园葡萄酒有限公司灌装。

有知情人士表示，“富邑集团其实早在‘双反调查’之前就走访调研了包括烟台在内的多个葡萄酒产区，当时的设想就是将中低端产品运至国内灌装，以节省成本。”如今，国产奔富的推出，正是为了维持其品牌在中国的市场份额。

澳大利亚葡萄酒的突然下滑为两年前失去冲力的法国葡萄酒提供了增长机会，法国葡萄酒在中国的进口市场份额由2020年的27%，提升至2021年一季度末的42%，且2021年一季度的进口金额同比增长了47.7%；智利葡萄酒的表现同样亮眼，进口量排名由2020年的第三名取代了澳洲葡萄酒第二名的位置，2021年一季度的进口量同比增长12.3%。

作为葡萄酒消费大国，中国成为俄罗斯想要开拓的市场之一。2021年前8个月，中国成为俄罗斯葡萄酒的第二大客户，在俄罗斯葡萄酒出口占比为11%。

还不被中国消费者熟知的南非葡萄酒，近年来正越来越被重视。2021年上半年，中国从南非进口的葡萄酒数量跃升了192.8%，与2020年同期相比，增幅居所有国家之首。

进口酒来源的变化同样给中国葡萄酒业带来了机遇。

首先是政策扶持力度加大，2021年2月，国务院发布《关于全面推进乡村振兴加快农业农村现代化意见》；4月，中国酒业协会发布《中国酒业“十四五”发展指导意见》；5月，农业农村部、工业和信息化部、宁夏回族自治区人民政府发布了《宁夏国家葡萄以葡萄酒产业开放发展综合试验区建设总体方案》都提到了对中国葡萄酒产业的扶持。

近日，有报道称，中国饮酒者越来越爱喝本土优质葡萄酒，这一说法通过数据也得到了证实。数据显示，过去10年，中国的葡萄园面积增加了一倍以上。山东蓬莱、东北满洲里、宁夏贺兰山东麓、甘肃河西走廊、新疆天山山脉、云南雪山峡谷等葡萄酒产区及60多家知名酒庄逐渐得到全世界的尊重与瞩目。

作为中国葡萄酒领军企业张裕，在2021年前9个月取得了占据国产葡萄酒市场份额43%的成绩，龙头地位更加巩固。

优异成绩的背后，得益于张裕持续探索“数字化”转型，除了对生产、流通环节的全过程信息进行采集追溯，推动更多中国葡萄酒产品实现防伪和溯源功能，还开发了“张裕品质生活+”会员小程序、“张裕葡萄酒官方旗舰店”智慧零售商城，打造张裕的私域流量和消费者数字资产。另外，通过联合天猫、京东、抖音等平台的线上大商，最大化提升张裕和消费者沟通的能力。在高端布局上，2021年11月26日，张裕布局高端市场推出龙谕系列，一改传统的大平台、大流通、大包销的模式，而是坚持“地盘论”和适度“扁平化”，深度布局高端市场。

2021年4月9日，在第十六届中国国际酒业博览会中国葡萄酒馆开馆仪式上，正式成立了中国葡萄酒国家馆暨数字化研究院，这是全球葡萄酒行业首个数字化研究院。张裕、中粮长城、威龙、王朝、中葡、茅台葡萄酒作为首批酒企加入该研究院。

越来越多的中国葡萄酒正在用品质和各种奖项证明，中国葡萄酒不输世界顶级佳酿。